Káva

V našem obchodě nabízíme kávu všech druhů - nejkvalitnější typ, tzv. "Koffea Arabica", je káva velice vysoké kvality. Je pěstována v polohách s vyšší nadmořskou šířkou, v celkovém objemu cca 25% celosvětové produkce. Je velice populární pro svou jemnou chuť, kterou získává pěstováním například na sopečném či lesním podkladu (Etiopská káva "Harar" či "Wild Forest"). Zrna kávy jsou větší a je velice důležité sledovat teplotu při pražení či přípravě šálku kávy.

Koffea Robusta je zemitější odrůda kávy - objemem celosvětové produkce patří k naprosto nejpopulárnější kávě - až 70% celosvětové produkce kávy je právě druhu Robusta. Je to díky její nižší náročnosti na pěstování, avšak i trpčejší chuti - největšími producenty této kávy je Brazílie, Vietnam či Indie. Obsahuje také více kofeinu, takže velice dobře probudí. Nedá se jednoznačně říci, že Robusta je horší káva, při výběru dobrého druhu a kvalitní přípravě se dá vytvořit opravdu osvěžující nápoj.

S dalšími druhy kávy, jako např. Liberica či Excelsa se setkáváme velice zřídka.